Au restaurant L'Oasis, à Landéda, Paillard a installé une nouvelle solution d'encaissement adaptée au service en salle et au bar. Écran tactile, tiroir-caisse et imprimante de tickets ont été intégrés au poste de bar, à portée de main, aux côtés de la machine à café. Cette installation compacte facilite la prise de commande et l'encaissement au rythme du service. Paillard a accompagné l'établissement de l'étude à la mise en route de l'ensemble.
Conseil personnalisé · Étude sur-mesure · Installation & SAV assurés par Paillard.
Le contexte & le besoin
Le restaurant L'Oasis avait besoin d'une solution d'encaissement fiable et rapide, intégrée directement au poste de bar. Dans un environnement de service où chaque geste compte, le matériel devait être compact, accessible et robuste, capable de résister à un usage soutenu. La proximité de la machine à café et du bar imposait une installation soignée, aux périphériques bien positionnés. Paillard a étudié cette configuration afin de proposer un ensemble cohérent, pensé pour fluidifier la prise de commande et l'encaissement au fil du service.
- Encaissement intégré au bar
- Matériel compact et accessible
- Résistance à un usage soutenu
- Installation soignée des périphériques
Les choix réalisés par Paillard
Paillard a installé un poste d'encaissement complet réunissant un écran tactile, un tiroir-caisse et une imprimante de tickets, disposés de façon compacte sur le plan de bar. L'écran tactile facilite la saisie rapide des commandes, tandis que l'imprimante délivre tickets et notes sans délai. Le tiroir-caisse, sécurisé, prend place sous l'écran pour libérer le plan de travail. L'ensemble s'intègre à l'environnement du bar, aux côtés de la machine à café. Paillard a assuré l'installation, le paramétrage et la mise en route.
Équipements utilisés
Matériaux, solutions & techniques
L'installation privilégie un matériel robuste, adapté aux contraintes d'un bar de restaurant. L'écran tactile, résistant, supporte les manipulations fréquentes et se nettoie aisément, tandis que le tiroir-caisse métallique sécurise les espèces. L'imprimante thermique délivre des tickets rapidement, sans consommable d'encre. Les périphériques ont été regroupés et raccordés proprement pour préserver l'espace de travail. L'ensemble a été paramétré selon l'activité de l'établissement, puis testé avant la mise en service. Paillard assure également le support après l'installation.
- Écran tactile résistant
- Tiroir-caisse métallique sécurisé
- Imprimante thermique de tickets
- Paramétrage et support Paillard
La valeur apportée
Le restaurant L'Oasis dispose désormais d'un poste d'encaissement compact et réactif, intégré au bar, qui accélère la prise de commande et l'encaissement, pour un service plus fluide et serein au quotidien.
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